刘全利，男，汉族，中共党员，生于1951年，四川南江人，毕业于西北工业大学计算机专业，教授。
　　1968年参加工作。历任陕西工学院教务处副处长，重庆商学院总务处处长、人事处处长，重庆商学院党委副书记、副院长、院工会主席、院纪委书记、院长，渝州大学副校长（正校级），重庆工学院常务副院长（正院级），重庆工学院院长，重庆工学院党委书记。
先后主持“国家助学贷款管理系统”、“网络工程及信息化软件关键技术研究”等省部级科研课题10余项，在《商业经济研究月刊》、《计算机科学》等期刊上发表论文40余篇，获教学科研成果奖重庆市一等奖1项、二等奖3项、国家级二等奖1项。多次被评为省级先进个人、国内贸易部先进工作者。享受政府特殊津贴。
　　兼任国家人事部西部大开发顾问、重庆市科技顾问团专家、重庆市计算机学会副理事长、重庆市高等学校设置委员会委员等职。